黑皮鸡枞菌基地说说黑皮鸡枞菌人工种植要点

2022-11-25 11:29:24

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黑皮鸡枞菌又称鸡肉丝菇，是一种大型真菌，被誉为野生食用真菌之王。黑皮鸡枞菌营养效应丰富，市场价格昂贵，引起了许多种植者的关注。黑皮鸡枞菌基地说说黑皮鸡枞菌人工种植要点，目前黑皮鸡枞菌的人工种植技术多采用熟料袋种植的方法，其要点如下：

⒈装袋季节安排　当温度稳定在12℃～24℃或更高时，这是的装袋季节，一般以10月份较为适宜。此时接种不需要加温，成活率高。培养40～50天后，菌丝覆盖袋子。温度升高后，袋子将被埋在土壤中，一批菇很快就会长出来。

⒉培养基的制备　配制方法：将配料称重后再翻成平均混合物，堆放后2小时，含水量约为65％左右，即抓住培养物抓手间形成的水滴不落程度。配好后即可装袋接种。

⒊真菌培养　将接种袋放入预先灭菌的培养室中。调节袋内温度在20℃～25℃之间。

黑皮鸡枞菌基地

⒋土外搭棚　鸡枞菌菌丝生理成熟后，要搬至土外菇棚出菇，菇棚场所需要南北向、地形整齐、土壤层肥嫩、呈酸性，还可用房前屋后院落作种植场所。先整理成10～100厘米宽的畦床，长度视场地而定，扒出表土整成15厘米的凹畦。鸡枞菌喜酸性环境，故不适合撒石灰粉消毒杀菌，可撒适量多菌灵或硫菌灵。

⒌栽培管理　当菌丝满袋的菌袋袋壁呈现米粒大小的钉状或珊瑚状瘤点时，脱去菌袋筒膜，排于宽60厘米、深25厘米、长不限的畦里，菌棒间距2～3厘米，表面覆盖8～10厘米厚的经阳光暴晒过的菜园沃土或腐质土，畦上建拱棚遮阳，坚持覆土潮湿。经30～40天培养，鸡枞菌子实体可破土而出。

⒍出菇管理　鸡枞菌出菇时气温控制在24℃～28℃为宜，气温高时棚顶加厚遮阳物，畦沟浅水蓄水，早、晚棚内空间喷水。