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黑皮鸡枞菌就是鸡枞菌吗

2022-03-23 11:27:04

答案是不是的。黑皮鸡枞菌不是鸡枞菌,它俩是两种菌类,有很大的区别。黑皮鸡枞菌是鸡枞菌的一种,很容易混淆,以为鸡枞菌能实现人工栽培,黑皮鸡枞菌和鸡枞菌是有本质区别的,黑皮鸡枞菌是腐生型,而鸡枞菌是和白蚁共生的那种,与白蚁共生的还没法人工生产,这是一个不可否认的事实! 
黑皮鸡枞菌与鸡枞毫无关系,黑皮鸡枞事实上就是一种卵孢长根菇,但有很多不好商家和骗子通过炒作黑皮鸡枞的鸡枞概念来混淆,有想买鸡枞的人千万别错买了长根菇哦。  
我公司种植的黑皮鸡枞菌适宜覆土出菇,菇型园正均匀,粗壮美观,但削根用工量大。工厂化使用不覆土出菇法,通过控制温度、光照、通风、湿度来调整出菇密度、菇型、颜色,用工量较少。

一、野生鸡枞菌的生长环境:
生长习性鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中,基柄与白蚁巢相连,散生至群生。夏季高温高湿,白蚁窝上先长出小白球菌,之后形成鸡枞子实体。夏至菌从白蚁窝长出来,而且只有雨过天晴后才能生长出来。

黑皮鸡枞菌

二、野生鸡枞菌的采收时间:

新鲜的野生鸡枞菌通常在夏、秋两季才会有,在山地、草坡、田野或林沿地上单生或群生,其假根与地下黑翅土白蚁窝相连。
一般上市时间5-11月份,7-10月份是云南野生菌成熟、采摘、大量上市的季节,这时候的新鲜鸡枞价格相对便宜稳定。5-6月份新鲜鸡纵价格相对比较贵。
黑皮鸡枞菌每年端午节前后15天为高发期,大量野生鸡枞菌生出,主要长于红土丘陵及园区山岭区,除端午节时期外,其它时间不生长。这个时间段可以去采摘。

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